凉拌腐竹花生米,凉拌腐竹的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-23 14:53:16

凉拌腐竹花生米,凉拌腐竹的正宗做法(1)

持续了一段时间的高温这几天每天都下雨 整个空气都是湿嗒嗒的 人很不舒服,每年梅雨季节感觉身体都好沉,湿气太重 食欲也是时好时坏,凉拌菜是必不可少的 以前在老家时候肖姐经常会做 正好前几个月快递了好多自己种的花生米和黄豆吃不完 就拿来凉拌了

By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

凉拌腐竹花生米,凉拌腐竹的正宗做法(2)

1、腐竹要提前浸泡哦,我是晚上吃所以早上出门之前泡上回来就刚刚好 冷水泡的 泡软的腐竹用剪刀剪成小段,然后锅里水烧开 放入腐竹,煮大概三四分钟即可,捞出来沥干水待用

凉拌腐竹花生米,凉拌腐竹的正宗做法(3)

2、花生米也一样,生的花生米早上浸泡起来,锅里水烧开 泡好的花生米倒进去煮一会儿 至于时间你们可以尝一下,每个人喜欢的软硬度都不一样 个人觉得硬一点口感更好哦

凉拌腐竹花生米,凉拌腐竹的正宗做法(4)

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