3.水加白醋
如果朋友们着急用肉或者赶着吃饭的朋友，涂完食用盐变软后，还可以放在温水中来泡，然后加入一小勺醋，醋的量不要太多，会影响口感，因为白醋也可以加快冰的溶解速度，能缩短肉解冻的时间，还可以嫩化猪肉，快速解冻的猪肉不会影响本身的鲜味。
不管是储存猪肉还是解冻猪肉，还是平时我们现买现吃的猪肉，都需要购买新鲜的猪肉，首先看一下颜色，这个是最直观的，正常的猪肉是鲜红或者淡红色的，猪皮白亮有光泽，如果猪肉颜色比较白或者出现深红色，猪皮也比较蔫的话，肯定不是新鲜的猪肉。其次要闻一闻，这个是最直接的，如果有酸味或者腐臭味，肯定是时间比较长了，已经发生了变质，最后我们可以用手按压一下，新鲜的猪肉有弹性，按压后会迅速回弹，如果按压没有回弹，就说明猪肉水分减少， 就不要买了。
好了，今天就分享到这里，我分享的技巧希望可以帮助到大家，如果您有更多的建议，希望在下方留言哦，感谢您的支持，我们下次见。
