鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白,鲫鱼豆腐汤怎么熬最好吃

4.开大火把鱼汤熬白，然后放入豆腐，加适量盐和胡椒粉，盖上锅盖，继续熬制五分钟左右！

5.鱼汤熬好之后打开锅盖，加适量鸡精味精，放适量枸杞，撒上小葱花即可起锅，这样做的鲫鱼汤汤汁浓白，鱼肉鲜嫩不腥，你们喜欢吗？

总结要点：

一.做鱼汤一定要用新鲜宰*的鲫鱼，这是保证鱼汤鲜美的第一步！

二.宰*过后的鲫鱼一定要清洗干净，特别是鱼鳃，内脏和鱼肚子上面的黑膜，这些都是腥味很大的！