包子面应该软点还是硬点,包子面是要硬一点还是软一点

2、白萝卜洗净，不用去皮，用刷子仔细清洗即可。用家中的料理机擦成细丝。锅中做水，水开后将萝卜丝放入锅中，焯一下，去除一些萝卜的辛辣气味；过凉水，捞出，用手挤出水分备用。

3、香菇提前清净，水中放少许盐浸泡至变软。切成丝再切成小丁备用。

4、3个鸡蛋分别打入碗中，撒少许盐，用筷子搅拌均匀。

5、炒锅烧热后，倒入适量的食用油，油热将蛋液倒入锅中，快速用筷子搅动成碎状，关火晾凉。