包子面应该软点还是硬点,包子面是要硬一点还是软一点

12、两屉的包子全部包好后，盖上锅盖，醒上10分钟左右。开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟。我这次共蒸了上下两屉包子。这是蒸熟的上屉包子，大小有差异了，当时为了把馅料全部塞进去。

13、成品图。想吃又白又松软的大包子，面团软硬要适中，多做这一步，新手也能成功。

14、大包子个个饱满，馅料又多加了一味料，浓郁的酱香真好吃。