荷兰瓦格宁根大学的研究人员已经研发出由不同种类的海藻发酵制作塑料的方法。通过海藻制成的塑料可天然降解和回收，对环境无压力，发酵残余物还可以加工成动物饲料，富含优质藻类蛋白，增强动物的营养。 研究人员现在正忙着将该方法大规模试点和推行，可望在近年成功。如此，除了有环保塑料，还能节约能源和宝贵的耕地。
海藻是上佳的生物炼制原料
由于其特殊的化学组成以及能在海上被广泛种植，海藻可以成为极好的能源和化学品的再生资源。通过生物炼制，海藻能产出生物燃料和用于制药及化工的化学品，有利于社会经济和环保的共同发展。荷兰对海藻能源生物反应器的研发建立，已取得初步成效。
之前小编就曾在一篇文章里介绍过，荷兰有一家汉堡店也曾尝试过“花式汉堡”，他们的产品不仅颜色五彩缤纷，还是由纯素食打造的健康食品。尽管有些消费者觉得汉堡颜色过于鲜艳，担心食用了色素，但其实汉堡中的颜色就是从樱桃、螺旋藻中萃取而出的。
为何荷兰成为全球唯一致力于将海藻做成产业链的国家
说了这么多海藻的益处和前景，而且每个国家都对此有共识，为什么除了荷兰之外，没有任何一个国家或是大公司致力将海藻养殖和开发做成盈利的产业链呢？别的不说，为何有食用海藻风俗和对其更熟悉的东南亚国家不来做这件事呢？
要知道，海洋养殖耕种是件非常难和极具挑战性的事。
荷兰国王威廉－亚历山大参观荷兰皇家海洋研究所（NIOZ）的海藻中心
现在人类对海洋资源的利用，还停留在“原始社会”靠收采和攫取获利的阶段。
要在海洋上定点耕种收获，就是在将人类文明向海洋扩展。能做到这件事，必须具备以下几个能力：1）有探索和处理海洋风险和恶劣气候的经验；2）海洋生态保护和海洋能源利用手段；3）海洋资源共享合作的多方谈判的统筹协商力；4）陆地农业大商业化的成就向海洋养殖业产业化的分享。如此看来，除了荷兰之外，全世界也没有第二个国家能有这些经验技能傍身了。
荷兰曾把来自土耳其的异域奇花“郁金香”做成了自己的国花，并成为世界花卉出口大国。如今，它试图将海藻这个亚洲食物做成荷兰产业，不见得就是痴人说梦。
由荷兰经济发展部拨下研究启动资金，荷兰瓦格宁根大学承接养殖技术研发，再加上几大水利能源公司协作，海藻产业链涉及养殖、收割、运输、提取处理和产品销售五大板块。
抵御海上风浪
荷兰已经在Oosterschelde建立了小规模的海藻养殖试点基地，我前文谈到的海藻功用开发及取得一系列前期成果都是从该试点地的成绩。目前，将小规模的养殖点扩建的最大挑战还是海上养殖对海洋恶劣气候的抵御。冬季的海洋风浪高度达20多米，若没有先进坚固的养殖屏障抵挡这种气候，海藻会被海浪卷得荡然无存。而负责研发养殖抗风暴屏障的，就是建成荷兰防洪大坝的公司，他们会因势利导，将近海工程和农业科技相结合，为海藻养殖建立一块“避风港”。
