张医生笑着解释:“蜂蜜是天然的抗菌剂,对肠胃特别好。老年人常有的消化问题,用蜂蜜就能得到很好的缓解。而黑芝麻,富含的铁质、钙质,对防止脱发和补钙有着不可小觑的作用。”他的每句话都像是打开了新世界的大门,让人眼前一亮。
讲到这里,李大妈已经被张医生的知识和观点深深吸引,她发现自己对老年饮食的认知还停留在很多过时的观念上。张医生的建议不仅有科学依据,而且也非常符合实际生活,易于操作。
就在李大妈准备离开时,她突然想到了一个问题,这也是她一直以来对健康饮食的一个疑惑:“张医生,我听说喝牛奶对补钙很有帮助,但我有乳糖不耐症,这种情况下,我该怎么补钙呢?”
张医生微微一笑,这个问题对他来说似乎并不难回答:“李大妈,乳糖不耐症的人群确实不能直接通过牛奶补钙,但你可以通过吃富含钙的食物来补充。”
“比如黑芝麻、豆制品、小鱼干等。而且,晒太阳也能帮助身体合成维生素D,促进钙的吸收。这就是为什么我之前推荐黑芝麻和豆制品的原因之一。”他的话语中充满了专业和温暖,让李大妈感到安心。
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