✦韭菜粳米粥
材料：鲜韭菜100克，梗米150克，精盐适量，先以粳米入沙锅，加适量清水煮粥，待粥将成时，加入洗净切细之韭菜、细盐，稍煮片刻即成。
功效：壮阳补肾、固精止遗、温胃健牌、行气散血功效，适于脾肾阳虚所致腹中冷痛、久泄久痢、脘腹冷痛、噎膈反胃、腰膝酸冷、男子阳痿不举、遗精早泄、夜尿频多、小儿遗尿、妇女白浊白带、月经后期、经闭不行、经行冷痛及经漏不止者食用，但阴虚内热、身有疮疡及患有眼疾者不宜食用。
✦羊肉山药汤
材料：羊肉600克，山药200克、胡椒10克，生姜、葱白、料酒、精盐适量，先以羊肉切块，入锅煮沸，去浮沫，加入山药、生姜、葱白、料酒、精盐，加足清水，以武火煮沸，转文火煮至羊肉烂熟。
功效：温补脾肾，适于脾肾阳虚所致倦怠乏力、四肢不温、食欲不振、便溏腹泻、腰膝酸冷、小便频多，妇女少腹不温、白带量多、质稀清冷，小儿消化不良等食用。
✦山药扁豆汤
材料：干山药60克、白扁豆50克、土炒白术25克、红糖30克，白术用布包，一并入锅，加足量清水，先武火煮沸，再文火煮半小时即成，吃山药、扁豆，喝汤。
功效：健脾除湿，适于脾虚挟湿型慢性胃炎，伴见食欲欠佳、大便溏薄者食用。
小寒节令是寒冷至极之季，养生仍须顺应气候特点，适当进补。“正气存内，邪不可干”，要把握好治未病之机，以辨证施养。通过辨识体质阴阳寒热虚实偏颇，根据体质类型和节令地域气候及饮食特点，因时因地因人制宜，辨证施之以药膳、药茶、食疗方和膏方，甚至针灸、推拿和按摩，乃至熏蒸、洗浴之法，以保健防病，调摄精神以养生，减少寒冷之害，或积极运动锻炼，以增强体质，适应节令变化，抑或施以药膳进补，当择善而行，以辨证施养，获得健康体魄，蓄养精气神，增强自信，实现健康，享受幸福。
作者简介
周能汉：云南省南华县人，执业医师、二级婚姻家庭咨询师、出版中级职称(编辑)。从事过卫生防疫、卫生行政管理、中医临床，方志编修等多个职业，爱好广泛，尤喜中医、文学、科普。曾发表论文、文章100余篇。现热衷于研究中医及彝族医药，养生有心得，拜师云南省名中医王敏主任医师，跟师业余临证学习三年。拜师资深彝医药专家王正坤主任药师当门生。
,
