孟封饼是清徐县孟封村的传统名食,有香、酥、软、甜等特点。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品,堪称“无冕饼王”。
图源:山西日报
孟封饼是许多人儿时甜甜的记忆,这饼初入口酥脆、甜香,细细咀嚼又丝滑绵软,是独特的太原味儿~
04
『 羊杂割 』
右手一碗羊杂割,左手一个油酥饼,老太原的市井味道就藏在这碗羊杂割里。
图源:1015山西文艺广播
羊汤鲜而不浊,一点都不膻,喝一碗下肚立马有了精气神儿。羊肉大块,肉质紧致鲜香。油酥饼都是现做的,酥软蓬松,好吃得很!
05
『 头脑 』
孟封饼是清徐县孟封村的传统名食,有香、酥、软、甜等特点。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品,堪称“无冕饼王”。
图源:山西日报
孟封饼是许多人儿时甜甜的记忆,这饼初入口酥脆、甜香,细细咀嚼又丝滑绵软,是独特的太原味儿~
04
『 羊杂割 』
右手一碗羊杂割,左手一个油酥饼,老太原的市井味道就藏在这碗羊杂割里。
图源:1015山西文艺广播
羊汤鲜而不浊,一点都不膻,喝一碗下肚立马有了精气神儿。羊肉大块,肉质紧致鲜香。油酥饼都是现做的,酥软蓬松,好吃得很!
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『 头脑 』
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