顺德大厨炒荷兰豆,粤菜黄大厨炒荷兰豆

烧汁酿茶树菇 ¥38

店家用鲮鱼胶包裹着茶树菇，浇上调制好的烧汁，令色泽更加饱满。茶树菇的爽脆，鲮鱼胶的弹牙，令每一口都既清爽又满足。

有喜甜习惯的顺德人，店家在烧汁中加入了麦芽糖，吃的时候将鲮鱼胶裹满烧汁，味道与口感并重。

薄荷牛展 ¥48

有吃过牛展味的“香口胶”吗？来试试这道薄荷牛展，你会感受到实实在在的味道。