大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材
2、 今天刘嫂就来分享一下“处理排骨的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
排骨、大葱、生姜、料酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、萝卜、老抽、蚝油、黄豆酱、食盐、白糖、小葱
4、大家都非常喜欢吃排骨，可是很多朋友跟我说，自己在家做排骨没有酒店做的香，而且又腥又柴一点也不好吃，很多人都用错水，难怪又腥又柴还不好吃，今天告诉大家炖排骨的正确方法，保证做出来的排骨鲜香味美
