10种包粽子手法,包粽子的方法和手法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-24 16:22:19

5、然后把切好的五花肉放入一个大一点的盆中,再放入老抽上色,两小勺盐、味精、葱末、姜末,然后用手抓匀,腌制十分钟。再把洗干净的糯米中倒入少许老抽、盐、味精,然后再用手抓匀,这样包出来的粽子更加入味

10种包粽子手法,包粽子的方法和手法(5)

6、包粽子我婆婆比较厉害,今天就让她包,拿出煮好的粽叶,放入调好的糯米,再放入腌制好的五花肉,最好再盖上一层糯米,像这样包好所有的肉粽,肉粽就包好了

10种包粽子手法,包粽子的方法和手法(6)

7、再淘上一些糯米,像包肉粽一样的包法包好所有的蜜枣粽,最后把包好的蜜枣粽放入电饭煲中,再放入凉水,再焖两个小时,这样电饭煲粽子就焖好了。

10种包粽子手法,包粽子的方法和手法(7)

8、再把包好的肉粽放入高压锅中,首先要在高压锅中烧上开水,水烧开后再下入肉粽,开水煮的肉粽要比凉水更加入味,再用小火慢焖一个小时,时间到时拿出蜜枣粽和肉粽,这样香甜软糯的蜜枣粽,咸鲜入味的肉粽就做好了

10种包粽子手法,包粽子的方法和手法(8)

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