近年来，苹果醋减肥法已站稳脚跟，成为最受欢迎的减肥方法之一。事实上，《美国新闻与世界报道》指出，它是2017年Google搜索最多的10种饮食之一。
苹果醋饮食有无数种变化，但它不是传统意义上的“饮食”。你不太可能找到食物限制清单、推荐的膳食计划或时间指南，也找不到与该计划相关的有资质的营养专家或权威资源（例如书籍或网站）。
苹果醋(ACV)由发酵的苹果汁制成。当食用量非常少时，它不会提供大量卡路里或营养。酸味来自醋酸和柠檬酸（发酵过程的副产品）。
苹果醋的所谓好处是广泛的。有些人认为这种液体可以调节血压、降低胆固醇、改善皮肤健康、控制血糖并提供其他健康益处。不幸的是，没有强有力的科学证据支持这些说法。
苹果醋作为减肥辅助工具的支持者说，它可以促进快速减肥、减少腹胀和增加排便。
在苹果醋饮食中，没有合规或不合规的食物。许多人发现该计划很有吸引力，因为你可以继续遵循你的典型饮食习惯和食物选择。没有卡路里计算、份量控制或进餐时间限制。
这种饮食的唯一要求是每天喝几次苹果醋。
你需要知道的苹果醋饮食也有不同的变化。有些人会在饮料中添加成分以使其更可口。例如，你可以尝试添加薄荷、姜、辣椒或冷冻水果以增加风味。一些人会使用苏打水而不是自来水来使饮料更愉快。
当你遵循苹果醋饮食时，你会在一天中多次饮用这种味道浓郁的饮料。大多数饮食变化建议你在早上醒来后喝一种饮料，晚上睡前喝一次。饮食的其他变化建议你在每餐前喝一杯饮料。
在遵循ACV饮食时，你的饮食没有任何限制。然而，尽可能专注于健康饮食和食用营养丰富的全食物是一个好主意。这可能意味着限制加工食品和添加糖的摄入量，这可能会导致体重减轻。然而，这可能与苹果醋的消费量无关。
