第二步：等鸡翅根腌制好之后，拿出来，先裹上一层面粉，再放到水里泡一下，再裹上一层面粉，再泡一下水，这样重复3遍，让鸡翅根裹上3层面粉，放着回润一下备用！
第三步：起锅加入宽油，将油温烧至6成热，然后将鸡腿放入锅中，中火慢炸，将鸡腿炸熟至表面金黄，然后捞出来，再把油烧热至7成热，鸡腿回锅复炸15秒，这样可以使鸡腿外层变得更加酥脆！
第四步：等鸡腿炸好之后，用漏勺捞起来，放到大漏勺里面，控干油分，就可以开吃了。
这样一道外酥里嫩，好吃又解馋的【炸鸡腿】就制作完成了，喜欢的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
