芹菜拌木耳，清脆爽口，好吃下酒，做好了比肉还好吃。做法简单，调味是关键。
1.干木耳放入清水盆中，加入面粉泡发，抓洗干净，捞出再用清水洗净，控水待用。芹菜摘洗干净，改刀切段，切点彩椒条配色。
2.起锅烧水，水烧开分别下入芹菜、木耳、彩椒汆烫一下，捞出冲凉控水，纳入盆中，调入盐、味精、白糖、花椒油、香油，翻拌均匀即可装入盘中，就可以上桌享用了。
炝拌芹菜黄豆芽，黄豆芽清脆爽口，做凉拌菜也特别好吃，搭配芹菜用炝拌的形式，好吃易做，香气扑鼻，特别爽口。
1.黄豆芽和芹菜分别处理干净，再分别下入开水锅中汆水断生，捞出冲凉控水，纳入拌菜盆中。
2.接着加入干辣椒花椒，用热油激香，迅速翻拌均匀，再调入盐、生抽、鸡精或者味精、香油，迅速拌匀装盘食用。
芹菜炒香干，采用湘菜的小炒做法，辣香味美，下饭一绝，喜欢吃湖南菜的朋友一定要试试这道菜。
1.香干洗净，切细条，下入开水锅汆烫一下，捞出备用。芹菜摘洗干净切成段备用。青红小米辣切圈备用。
2.起锅烧油，加点猪油或者五花肉炒着更香，下入小米辣和拍蒜、豆豉一起爆香，下入香干和芹菜一起炒香，调入盐、美极鲜和辣鲜露、生抽、鸡精、蚝油，翻炒入味，芹菜断生，即可出锅装盘。
这十道家常菜你觉得怎么样呢？芹菜的做法还有很多，建议大家平时多吃点芹菜，补充需要的养分，老少皆宜，觉得还不错的话，点击关注，这里还有更多不一样的美味家常菜。
