3、3.锅里爆香葱蒜，加一小块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再加上适量清水烧开。
4、4.往锅里面再加上一点生抽和一勺耗油调味。
5、5.把准备好的配菜先加进来煮熟，煮熟了捞出来放到大碗里面垫底；
6、6.把腌好的肉片放进来煮熟；
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