4. 烤马肉：将马肉切成薄片，用盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油腌制10分钟。然后将马肉片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤10-15分钟即可。
5. 酸辣马肉汤：将马肉切碎，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后，将葱姜蒜炒香，加入马肉末炒熟。接着加入清水、醋、姜汁、胡椒粉、盐煮沸。最后加入葱花、香菜即可。
6. 红烧马肉：将马肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后，将葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒匀。最后加入马肉块，加生抽、老抽、糖调味，炖煮至熟即可。
7. 煎炸马肉：将马肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后，在平底锅中加入油，放入马肉片煎至两面金黄即可。
