8. 孜然马肉:将马肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,在平底锅中加入油,放入马肉块煎熟。接着加入孜然粉、辣椒粉、盐炒匀即可。
9. 蜜汁马肉:将马肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,在平底锅中加入油,放入马肉块煎熟。接着加入蜂蜜、水煮至蜂蜜溶化即可。
10. 烤马肉串:将马肉切成小块,用盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油腌制10分钟。然后,将马肉块穿在烤肉签上。接下来将烤串放在预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟即可。
对于我本人而言,是不太接受马肉的,因为我觉得马肉有点像啤酒,酸酸的感觉大家觉得呢?