十大顶级咖啡品牌,十大高档咖啡品牌排行榜前十名

步骤12.翻面，然后自上而下卷起来，将收口捏紧朝下放置。

步骤13.依次将四个面团全部整形好，摆入铺了油纸的烤盘中。

步骤14.温度37度，湿度70%的环境下，发酵至两倍大，手指轻摁表面能够缓慢回弹。

步骤15.在面团表面筛高筋面粉，割包。