步骤16.放入事先预热好的烤箱中下层，设定上下管温度190度，时间22分钟，时间到后出炉。
烹饪小贴士：
1.咖啡的浓度可以根据个人的口味调整。
2.面粉的吸水性以及环境湿度都会影响面团的状态，所以液体的量要预留15g，根据面团的状态决定是否加入。
3.葡萄干要提前用朗姆酒浸泡一夜，使用之前沥干，口感会更好。
4.烤箱温度要根据自家烤箱的性能调整。
5.咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
6.咖啡中的活性成分能有助于缓解氧化应激，即自由基和抗氧化剂之间的不平衡现象。咖啡中的咖啡酸，还能提高肌肉对血糖的利用程度，除此之外，还含有促进免疫系统和抗炎的成分。
大家是喜欢喝咖啡，还是喜欢用咖啡做美食吃呢？
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