/ 非洲气候类型分布图 /
自1415年葡萄牙占领休达,欧洲列强开始进行对非洲殖民统治,约19世纪末至20世纪初达到巅峰,约有95%非洲领土遭到列强瓜分,资源长期遭到掠夺。
1947年后殖民地陆续独立,而非洲独立年(1960年)则象征非洲脱离列强统治,非洲殖民时代结束。下图更详细的展示了殖民时期的非洲是一个怎样的水深火热。
咖啡的种植条件
其实咖啡树对生长环境挺挑剔,喜欢凉爽的地方,最适合有充足水量的地区,如果是带有被火山灰覆盖的土壤最为适宜。
栽培上乘的咖啡树条件相当严格:阳光、雨量、土壤、气候等,都会影响到咖啡的品质。
/ 新鲜的咖啡豆是红色的 /
日照是咖啡成长及结果必不可少的要素,但强烈的阳光也会影响品质,所以,这时候就需要周围的香蕉树、芒果树等果树帮忙遮挡阳光,才能达到日照自然调节均衡。
由于有日照和排水的要求,咖啡树一般都种植在山坡上。非洲得天独厚的地理位置,整个大陆在赤道(南北纬25°之间是咖啡种植带)周围的地形及地理位置特别适合咖啡豆的种植。
/ 世界咖啡的主产区 /
同时他们也有很早就开始种植咖啡豆的传统和习俗,别人也都喜欢从他们那儿进口。对于一个以农作物为主的并且工业不发达的地方来说,种植咖啡是一个不错的选择。
咖啡的起源
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。
这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。