材料：
基围虾、姜片、葱段，料酒、盐蘸料：生抽适量、少许芝麻油、小米辣、葱花
做法：
1、锅中烧水，放入姜片和葱段，水开放入冲洗干净的基围虾，加一点盐、
2勺料酒，煮至变红弯曲就差不多了。
料汁很简单，放点生抽加点芝麻油就可以了。
2、不吃辣的就不要放小米辣了，喜欢酸的还可以来一点醋！
九、酸辣柠檬虾
食材：
大虾，柠檬，青尖椒，小米椒，洋葱，蒜末。
做法：
1、大虾去虾线 1勺料酒 姜片煮2分钟
2、所有配料切好，大虾剥出虾仁。
3、 加50克米醋 50克酱油 半勺盐半勺糖 1勺芝麻油 少许胡椒碎搅拌均匀。
4、 柠檬切片去籽-虾仁放入料汁中腌制8小时即可食用。
