冬日里，暖炉旁的砂锅散发出阵阵诱人的香气，我正在烹饪着一道家常美味——砂锅焗虾。这可是我家的绝活，每逢周末，家人们都会聚在一起享用这道美味佳肴。
“妈妈，你又在煮什么好吃的了？”儿子兴奋地问道，他的鼻子灵敏地嗅到了香气，早已按耐不住。
“今天我要做的是砂锅焗虾，你最爱吃的哦。”我笑着回答，看着儿子期待的表情，心里满是温暖。
“砂锅焗虾？听起来好好吃啊！那我来帮忙吧？”儿子热情地提议道，他总是喜欢在厨房里帮上一把。
“好啊，你来帮我洗一下这些新鲜的虾吧。”我笑着递给他一盘沾满海水的虾。
儿子接过虾，灵巧地动手洗净，一边洗还一边说：“妈妈，我想学着做这道菜，以后我也可以给你做美味的晚餐。”
我听了他的话，心里暖暖的，母子之间的互动总是让我感到幸福满满。
“好啊，妈妈会教你的。先看好了，虾洗净后要用刀在背上轻轻划开，这样调料更容易渗透进去。”我示范着虾的处理方法，一边一边传授给儿子。
儿子认真地听着，跟着我的动作，一边问：“妈妈，这个砂锅焗虾怎么做才会特别好吃呢？”
我笑着说：“儿子，做菜最重要的是用心。首先，要准备一些洋葱、大蒜、青椒、红椒等蔬菜，再加入一些番茄酱、辣椒酱、盐和黑胡椒粉，最后撒上一些芝士粉。把这些调料混合均匀后，倒在虾身上，然后放入预热好的砂锅中，焗个十分钟左右，直到虾变得鲜嫩多汁，表面呈现出金黄色。”
“哇，好复杂啊！”儿子惊讶地说道。
“不复杂，只要你用心，就能做出美味的砂锅焗虾。”我鼓励地拍了拍他的肩膀。
时间一分一秒地过去，儿子在我的指导下，成功完成了砂锅焗虾的制作。香气四溢的虾肉配上浓郁的酱汁，简直让人垂涎欲滴。
晚餐时，儿子自豪地端起自己做的砂锅焗虾，笑着说：“妈妈，你尝尝我的手艺，看是不是和你做的一样好吃。”
我接过一口，品尝着儿子亲手制作的美味，心里充满了感动和满足。“儿子，你真棒，以后我们一起做饭，一起享受美味的生活吧。”
从那天起，我和儿子成了厨房中的默契搭档，每天都在探索新的菜谱，一起享受着家庭生活的温馨和快乐。家，就是这样，简单而温暖，充满了爱的味道。
