海洋之珍，虾肴佳品。如今的餐桌上，美味可口的虾肴已经成为人们无法抗拒的诱惑。这不仅是因为虾本身具有的独特风味，更是因为它所蕴藏的丰富营养价值。今天给大家分享虾的7种家庭做法，每咬一口简直无法自拔。学会这7种做法，以后吃虾就不用再发愁了。
1.莲藕虾滑饼
莲藕虾滑饼做法：
1.虾去头去壳去虾线后洗净剁成虾滑（觉得麻烦也可买现成的虾滑）备用；
2.将玉米掰成一粒粒，胡萝卜去皮洗净后切成碎粒，葱花切小段备用；
3.将虾滑，玉米粒，葱花，胡萝卜碎放入碗中，倒入适量生抽和胡椒粉一起搅拌均匀；
4.莲藕去皮洗净后切成厚片，两片莲藕中间放入搅拌好的虾滑，轻轻压一压，然后裹上鸡蛋液；
5.起锅烧油，油热后将夹有虾滑的莲藕片放入锅中，小火慢慢煎熟，中途翻面，煎至两面金黄并熟透，边边用筷子夹起来煎熟即可。
