小白学习制作蛋糕,新手学做蛋糕很简单

拌好的面糊会有一定的光泽，然后倒入六寸的戚风模具里面。

放入烤箱中层，我家的烤箱我用的温度是上下火，175度，烤了45分钟。

我发现我烤戚风的时候都会爆头，反正已经习惯了，什么的原因我自己也不太清楚，或者是温度高了，或者是我蛋白打发过头了吧。反正不影响食用我就不再过多计较了。