看着我这傲娇的小肚子,眼看要管控不住。天天水煮青菜,说实话,一天两天还行,天天如此,像吃斋念佛的和尚,我还真没有那个恒心。
怎么才能随便吃还不胖?那就少碰那些高热量的菜。
如今正值秋冬时节,天越来越冷,上班累了一天,进家得多吃点热乎的。今天咱就分享几道好吃的小炒和蒸菜,怕“长肉”的朋友可以收藏着,每天一道一周不重样。
【肉末蒸豆腐】:豆腐、肉末
1.把豆腐切片放在盘里,摆好看点增加食欲。
洗一块猪瘦肉,切成末。切点姜末、蒜末。
2.把猪肉末先炒一下,放点老抽、豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油,倒入姜蒜末炒香以后,淋点清水,开始调味:放点食盐、胡椒粉炒好以后。
起锅将炒好的肉末倒在豆腐上。
3.把肉末豆腐上锅蒸一下,大火把水烧开,放入肉末豆腐,用中火蒸8分钟就可以了,端出来,撒上点香菜,热腾腾的肉末蒸豆腐就能上桌了。
晚上不吃主食时,我就会蒸上一盘,连饭带菜都有了,有荤有素营养均衡。
【秋葵土豆泥】:秋葵、土豆秋葵是一种高蛋白质低热量的绿色食材,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有利于增强饱腹感,对控制体重有一定的作用。