本次测评筛选口粮级别的黄山毛峰,大牌茶企溢价高,同等价位只能买到雨前茶,排名也相对靠后。黄山本土品牌际源春在测评中表现出众,两款茶叶分别位列第一和第三,此外她还在盖得之前的祁红测评中脱颖而出,足见其扎实的制茶功力。
值得一提的是,审评过程中有专家提出,部分
测评茶叶茶梗细长,和采摘时间和茶园土质有较大关系。中后期的茶叶,因为天气渐暖,生长较快,如果土壤的肥料跟不上需求,茶梗就会变得瘦长。茶友们在选购明前茶和雨前茶的时候可参考比对。
样品筛选&测评过程样品挑选
黄山毛峰是中国十大名茶之一,但品牌溢价较高,同等价格下大牌厂商只能买到雨前茶,而小众茶叶生产品牌却能购买原料更优的明前茶。
盖得排行从47款黄山毛峰中筛选出9款进入对比盲评,价格在200-400元/500g之间,品类包括雨前茶和明前茶,其中2款属于知名大品牌的主打产品,其余7款来自于安徽黄山市本地品牌。
测评流程
为了保证测评的公正性,盖得排行采用业内主流的密码审评方式,测评过程中隐藏对比茶样信息,由评茶团每位成员独立完成问卷评价,评选出最值得推荐的茶样。