② 一定要煮熟透了再吃
说起孕期不能吃的食物，“生食、生鱼片、没熟透的海鲜、牛排、冰箱里的剩饭菜”算重要的一类，因为这些食物中都可能含有“李斯特菌”，孕妇一旦感染都较严重，可能会流产、宝宝生出后出现感染性疾病等，如严重脑膜炎、肺炎等。
《中国卫生保健杂志》曾报道过一个孕妇因吃了冰箱的西瓜，导致怀了30多周的双胞胎没了，最后发现是李斯特菌感染。
所以，孕妈不能生吃食物，吃火锅时，一定要多煮一会儿，完全煮熟透了再吃，包括各种牛羊肉类、鱼贝类（最好吃不存在汞污染的鱼类）。
而关于吃鱼，美国儿科学会也明确建议：孕期应该避免吃鲨鱼、方头鱼、鲭鱼和剑鱼，每周吃鱼不超过340克。
③ 锅底清淡，避免吃的太过辛辣
选锅底时，孕妈尽量选择清淡的锅底，比如清汤锅、番茄锅、菌汤锅等。
如果自己在家吃，可以自制锅底，也可以买现成的锅底料，但也最好是选前面几种清淡不辣的锅底，并且尽量 选大品牌的火锅底料，还要看下成分是否含有中药（有些中药会对胎儿有影响）、看下日期是否过了保质期 等。
④ 蘸料要健康
吃火锅时，锅底若比较清淡，那就靠蘸料调味了，不过对于孕妇人群来说，调蘸料时最好也不要太“重口味”，最好少油、少盐、少糖，以免影响身体健康。
⑤ 少吃点、吃慢点
吃火锅时很容易边吃边聊而吃多了，那对于孕妇来说，孕期饮食讲究“少食多餐”，所以吃的时候要 吃慢点，而且不要吃太多，不然出现问题了，遭罪的还是自己和肚子里的宝宝。
总之呢，毕竟*了吃什么也要考虑肚子里的宝宝，火锅可以吃，但是要正确吃，而且不要吃生的、吃可能存在危险的、吃太多太快、吃的太频繁。这几点能做到，那孕妈也可以放心的吃火锅解馋。
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