3、将所有食材和汤汁倒入破壁机中,加入适量的白糖,果汁键高速打两分钟,打成细腻的浆。
4、最后在碗中撒入一些桂花颗粒,一碗香喷喷,滑嫩有营养的奶油玉米粥就做好了。
【红豆酒酿汤】酒酿就是米酒,可以补气补血,温寒暖胃,红豆(赤小豆)有行血补血的功效,桃胶和鹌鹑蛋都有润肤增加营养的作用,另外还加了一些莲子和杏仁,润肺止咳效果很好,这个季节喝是最合适不过了。
所用食材:酒酿、红豆、桃胶、鹌鹑蛋、莲子、杏仁、红糖
1、,先把桃胶要提前泡发(5小时以上),桃胶号称“平民燕窝”,有缓解压力、润肠道、抗皱嫩肤的功效,口感Q弹,经常吃点还是挺好的。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。杏仁、去芯莲子、红豆浸泡1个小时以上。
2、电饭煲中加水,冷水直接加入桃胶、莲子、红豆、杏仁,盖上锅盖,慢炖的模式煮上一个小时。
3、加入酒酿,甜酒酿不要提前加入煮太长时间,否则口感会发酸,再继续焖20分钟。
4、最后鹌鹑蛋和两勺红糖加入,搅拌均匀即可。一碗暖手又暖胃红豆酒酿汤就做好了。