【银耳小米粥】
小米中的膳食纤维是大米的4倍，具有丰富的铁元素和其他微量元素，是传统的健康食品，小米粥有“代参汤”的美誉，银耳更是有滋阴养颜的作用，有大量的天然植物性胶质，长期食用可以很好的润肤，让你到40岁还是皮肤光滑的少女脸。
所用食材：银耳、小米、红枣、葡萄干、桂圆、冰糖
1、小米粥过水冲洗，浮在水面上的都不要。银耳去除黄根，清洗后掰成小块泡在碗中，红枣去核备用。
2、锅内加适量的水，你需要熬多少粥多一碗水就行了，冷水直接放入银耳和桂圆，这两种食材熬得越久越好。大火煮开转小火，因为银耳没有时间泡发，这里需要多煮5分钟。
3、加入洗过的小米，大火煮开后，盖上锅盖，转小火焖煮25分钟至小米开花。
4、加入红枣和葡萄干，中火继续煮10分钟，出锅前，加入一把冰糖，煮上3分钟至冰糖全部融化，即可食用。
现代人生活节奏快，尤其是早上时间更加紧张，想在家煲一碗好喝营养又好喝的粥，总是心有余力不足。市面上有着各种各样的代餐粥，不仅口感味道好，配方配比科学，营养丰富全面，而且方便快捷，用热水或牛奶一冲，几分钟就能做好，非常适合作为全家人的营养早餐。
