4-6个月孕妇配餐,孕妇餐食谱早餐1-3个月

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-31 13:34:17

3拳头水果(彩虹搭配);

2拳头主食干大米干面粉谷物杂豆干重(粗细各50%);

不超过1拳头(1巴掌)肉类,其中红肉白肉加起来别超过150克;

1个鸡蛋;

1斤牛奶;

1巴掌豆腐;

1小把坚果(10g,10粒花生米或5个腰果)。

每个人的拳头和巴掌大小也不一样,这组密码不包含烹调油,如果每天使用20克左右植物油,这全天摄入热量在1600到1800大卡左右,和中国居民膳食指南推荐的轻体力活动水平,日常上下班的成年女性的摄入量1800大卡是基本相符的。按照中国居民平衡膳食餐盘吃饭,每餐一盘,总热量和基本的营养素也会比较均衡的。

具体每餐量化:推荐使用中国居民平衡膳食餐盘,都分好了四部分,而且还有很形象的图片提示各种食物归在哪个类别,吃多少。

如果不用平衡餐盘,可以选用一个原盘,直径18厘米,注意不是特别大的盘子,或者盆。

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彩虹餐盘的食物分为4部分 1杯牛奶:

主食1/4餐盘,大小是1个拳头,包括一半精米精面米饭馒头面条,和一半全谷物如燕麦,玉米,藜麦,土豆,紫薯,红薯,山药等。这1/4盘的谷薯类为优质碳水化合物提供大部分能量和维生素B族元素,一部分膳食纤维和矿物质。

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1/4餐盘是蛋白质丰富的食物(动物蛋白加植物蛋白合起来占1/4餐盘)更新人体组织,细胞,激素,抗体新陈代谢。鸡鸭等家禽、猪牛羊等畜肉、鱼水产、蛋类是动物蛋白质是优质蛋白质,他们的氨基酸组成和人类一样,吸收利用率高。这些肉类都加起来大约一巴掌,为保证铁的供应,每天有50克左右红肉也就是一个手巴掌心大小,每周吃一两次动物血和肝脏,每次20到50克,也就四五片猪肝每次,一个鸡蛋大小的鸭血。而且肝脏还有丰富的维生素A,D,VB12,叶酸。每周吃两三次深海鱼,保证DHA供应。每餐最好再加一些黄豆或豆制品,发酵黄豆等,黄豆及其制品也属于优质蛋白质,动植物优质蛋白质占1/4餐盘。每天还建议吃一小把,15克左右的坚果,相当于腰果8粒,不要一下吃半桶,那50%都是脂肪。

海带紫菜海藻各种蘑菇也归在蔬菜类里,每周吃一两次藻类,保证碘摄入,孕期和哺乳期的碘比孕前翻一倍,蘑菇也要经常吃。

四分之一餐盘蔬菜,四分之一餐盘水果,蔬菜比水果要多一些。彩虹各种颜色搭配,颜色深色为主,红橙黄绿紫,蔬菜有一半是深绿叶菜,保证丰富的叶酸,加热时间要短,能生吃就生吃,或者清蒸,另外每天吃400微克叶酸当量补充剂不要忘了,一直吃到哺乳结束。这一半餐盘的果蔬类提供了丰富的膳食纤维,保持肠道菌群活力,维生素矿物质抗氧化,加速肠道蠕动,排除代谢垃圾。

整个从备孕到*到生产哺乳,这期间都要吃碘盐都要补充叶酸和维生素D。天然食物中维生素D的含量比较低,在动物肝脏,蛋黄,三文鱼,奶油中稍微高一点。人体的皮肤经过紫外线照射可以合成维生素D。女性平均每天接受阳光照射10至20分钟,所合成的维生素D基本上可以满足需要,春季面部和双上臂暴露于阳光下20至30分钟,夏天暴露位置较多,双臂双腿暴露在阳光下照射10分钟左右即可。但冬天缺乏阳光和户外活动不足,不能通过日光合成维生素D的女性,要口服维生素D补充剂400国际单位,也就是10个微克每天。

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整个妊娠期间

——脂肪的贮存量在为六到八斤,生个孩子六七斤,羊水三五斤,这就是十二三斤了,哺乳期至少达到6个月,这储备的脂肪转化为乳汁给了宝宝,整个孕期和哺乳期按照国家推荐量吃饭,不要吃多了长肥肉,生宝宝的时候长的20多斤肉,半年左右会自然而然恢复孕前体重的。

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