导语:快速识别僵尸肉和冷冻肉有技巧,再买冷冻肉类放心大胆,安心食用
很多朋友去市场买菜的时候经常会看到,有很多冷冻肉类在出售,不仅心中会有疑问,这么多的冻肉究竟是来自哪里呢? 这样的肉类大家吃了会对身体健康有影响呢?下面我就教大家快速识别冷冻肉和僵尸肉的小妙招,顺便来说一说这些冷冻肉类的来源。
妙招名称:区分僵尸肉和冷冻肉的小妙招
【一】:首先我们来了解下冷冻肉和僵尸肉的区别在哪里
1:冷冻肉
就是屠宰场宰*完以后,将家禽按身体部位分离开,统一分类包装,例如鸡爪和鸡爪放在一起,鸡腿和鸡腿放在一起冷冻,这样的肉类通常都有一定的保质期,出厂的时候也经过检验,可以放心食用,对人们的身体没有伤害。
这样的肉类吃起来口感依旧鲜嫩,口味也不错。
好的冷冻肉外表看起来,表皮冷冻处呈现出淡白霜色,皮肤表皮没有损伤,瘦肉部分依旧有鲜红或者暗红的色泽。
2:僵尸肉
这样的肉类就是放的时间过久,远远超过了保质期,已经失去了肉类本身的营养成分,同时也失去了食用的必要,但是不少商家为了省钱,不浪费,还是将这样的肉类拿出来出售,就是我们所说的黑心商家。