还有,锡器之所以自古至今以来广受欢迎,是因为它有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,贮茶不变色,插花花长久”的美誉。明朝的周高起认为“纯锡为五金之母,以致茶兆,能益水德,沸亦声耳”。
用锡制作的茶叶罐有良好的密闭性和保鲜功能,储藏茶叶不走气、不变色、无异味。故储茶之容器,最宜纯锡。如果讲究的话还可以在茶叶罐里面,再放上一包石灰石粉,防潮效果更好。
泡绿茶不能加盖泡绿茶是不能加盖的,你知道吗?紫砂壶、茶壶并不是泡绿茶最好的茶具,绿茶因为鲜嫩,如果冲泡的时候加盖泡,茶叶很容易被焖黄了,影响茶汤的品质。如果用茶壶冲泡,要及时把盖子打开散热,最好是用开口的泡茶器。