蒜蓉空心菜是一道原材料简单,味道清香的家常菜肴,常吃空心菜能够润肠胃,助消化,对老年人的肠胃以及血压稳定有积极作用,今天张张就来跟大家分享做蒜蓉空心菜的小秘诀,大家按照张张的步骤做出的空心菜不出水,颜色翠绿不发黑不发黄,而且蒜香浓郁,大家赶紧学起来,和家人一起分享吧!❤
准备材料:
空心菜,蒜蓉,盐。
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做法:
1、空心菜择去老根,清洗干净,沥干水分。改刀切段,这里要注意了!空心菜在切段要注意根部和叶子要分开,因为需要在不同时间下锅。
2、准备一碗蒜末,量要大一些,也是需要分两次下锅的。