从明治维新开始，到大正和昭和，柠檬味苏打水成为普通人可以喝的饮料。
尽管这种汽水具有许多不同的风味，但这种饮料“ムネ”的名称在当时仍是柠檬水的音译。
生产也达到了1953年的顶峰（昭和28），当时全国的碳酸饮料产量约占一半。从那时起，饮料变得多样化，容器的主流也从瓶子变成了罐头。目前的产量约为全盛时期的五分之一。
后来，在1892年，美国发明的冠状瓶盖的封装方法比由玻璃珠制成的球形封装更快，更简单，并且适合批量生产装配线。
关于皇冠盖的封装方法，还有另外一个简短的故事：与1887年日本引入的球形封装技术相比，皇冠盖的封装方法于1900年在日本逐渐使用，主要用于苹果味苏打饮料。
尽管ramaba和苹果汽水都是碳酸饮料，但是ramaba的词源是英语中的“柠檬水”，这是一种在水中添加柠檬汁和糖制成的家庭饮料。苏打水的词源称为“苹果酒（サイダー）”。一种起泡酒，类似于用发酵苹果制成的香槟。
此外，用于制作苹果味汽水的香料价格更高，因此其售价也高于ラムネ。
另外，冠帽中冠的日语发音是おうかん，所以冠帽中封装的苹果汽水和香槟汽水成为当时象征着有钱人的饮料，即“皇冠はサイダー”：皇冠汽水。
Ramabe诞生于家庭混合饮料中，呈球形包装，已成为普通百姓的代表，被称为“庶民の味”。
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