5、 猪肉清洗干净，然后切成小丁;
6、 将所有的食材都放在一起，加入一些盐、生抽、老抽、蚝油、料酒和白胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟;
7、 将腌制好的菜放在糯米里面，抓拌均匀，让糯米上面都裹上酱油色;
8、 将粽子叶在开水里面烫一下，然后泡在冷水里面，再窝成一个窝窝，将调好的馅儿料，放入粽子叶里面，包紧实了，用绳子固定住。
三、10味粽
准备食材：粽叶、糯米、紫米、黑米、小米、五花肉、鸡腿、咸蛋黄、干贝、干香菇、海米、板栗、豆沙、红豆、绿豆
制作方式：
1、 将红豆、绿豆、干贝、干香菇、海米分别在清水里面浸泡变软;
2、 五花肉将肉皮去掉，然后切成小块;鸡腿将皮和骨头也去掉，切成小块，放入料酒、生姜、生抽、老抽、盐和糖，抓拌均匀腌制一会;
