鹌鹑蛋是我们在平常生活中经常见到的一种食物，很多人都会把它和鸡蛋相比，其实除了个头比鸡蛋要小一些之外，他其他的一些特点都比鸡蛋更好，比如说我们经常吃这种食物就会有一些效果是鸡蛋所不能够必备的，今天就来详细的了解一下。
我们都知道对于处于学习期的孩子来讲，记忆力是一个非常重要的事情，所以也有很多的家长会通过给孩子买一些营养品来进行补充，脑力的开发，其实安全感就是一种对于我们的记忆力有很好提升作用的食物，所以孩子要多吃一些。
除了有这样一个作用之外，其实这种食物对于我们控制体内的胆固醇含量也是很好的，我们都知道如果胆固醇太高的话，那么也是容易让我们身体出现多种疾病的，所以如果我们胆固醇比较高的话，也可以多吃一些这种食物，让胆固醇能够起到很好的控制。
在安全当中含有的卵磷脂，这种成分也是非常多的，这种成分能够让我们的大脑发育得更加完善，同时也会让我们的大脑更加有活力，所以我们经常吃这些食物也能够让我们的反应更快一些，对于孩子也是非常不错的。
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