1马路南侧店铺数量多
簋街作为一条东西走向的街道，马路两侧均有吃喝类店铺分布，，一般食客认为，马路北侧吃喝类店铺数量较多。但通过2016年10月30日调查发现，簋街街道南北两侧126家吃喝相关类店铺中，马路北侧共有吃喝类店铺57家，而马路南侧共有吃喝类店铺69家，较之马路北侧多12家。
2马路北侧店铺规模大
从临街建筑至马路距离分析，马路北侧具有开大店的比较优势。北侧店铺门面至马路距离较之南侧店铺宽2米左右，这一方面有利于商家进行装修式宣传，比如装出一个牌坊，一方面更大的店外面积也方便食客排队等餐。
与北侧优势相反，簋街马路南侧临街建筑多是民房，具有先天面积较小和难以整合的劣势。
所以，尽管马路南侧的店铺数量多，但是马路北侧的店铺规模普遍更大。簋街上具有最多家连锁店的仔仔烤鱼，德国总理光顾过的花家怡园，排队最夸张的胡大饭馆总店等基本都分布在马路北侧；而马迭尔冰棍、王太私房甜品、没有桌子的老于灌肠和只有五六张桌子的裕德孚涮肉等特色小店均坐落在马路南侧。
簋街马路北侧耀眼的霓虹灯，是簋街最醒目的照片
簋街九大类别吃喝店铺分布介绍
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