江西上饶米粉做法,江西米粉做法 正宗

江西上饶米粉是一种以优质大米为原料制作的传统特色美食。首先，将大米浸泡后捞出沥干水分，然后将其磨成米浆。

接着，将米浆倒入锅内加水搅拌均匀，煮开后改小火慢慢煮至粘稠，再将煮熟的米浆过筛成粉条状。

最后将粉条放入清水中漂洗，捞出沥干，即可食用或加工成不同风味的米粉美食。江西上饶米粉以其口感细腻、香糯可口而闻名，是当地人喜爱的一道美食。