江西新余仙女湖米粉的做法,江西赣州米粉的做法大全

将绿豆芽洗净备用。

瘦肉切小块。

锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。

10秒左右即可捞起备用

起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。

锅里加入绿豆芽炒至刚透明。

待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。

将米粉和绿豆芽炒匀。

将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀

将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。