使用破壁机打豆浆、做米糊、奶昔、养生粥之类还是相当不错,个人不建议拿它打果汁,其实直接吃新鲜水果更营养,保留纤维素,也不用担心果汁含糖量高。
破壁机该怎么选?值得提醒大家的是:对要控制血糖的人,食物越细腻,血糖上升会越快,所以破壁机并不适合。
很多小伙伴纠结榨汁机、原汁机、豆浆机和破壁机该选哪一种,其实关键是看你的需求,不会选择的对照下面这个表格参考一下。
至于破壁机的选购,个人感觉很多都被商家“误导”了,片面强调“功率大”,让很多人觉得功率越大,速度快快,破壁能力越强!虽然理论是这样,但实际上低功率低噪音,也能打得粉碎。
影响破壁机破碎效果的因素,除了电机的负载转速,也跟刀片的数量、长度、厚度甚至杯体形状都有关系。如果家里人少的话,个人建议选购迷你型的破壁机就可以了,足够小家庭日常生活使用。
另外建议尽量选择带预约功能的,其实很实用!因为从生豆到熟豆浆,大约要半小时,冬天这么冷可以多睡一会儿,破壁机自动工作,起床就能喝到热豆浆。