(1)现象:铜丝在酒精灯上灼烧,铜丝由红色变为黑色。伸入乙醇中,黑色又变为红色。试管中产生刺激性气味的气体。
(2)注意事项
①铜丝下端绕成螺旋状,可以增大接触面积,加快反应速率。
②铜丝在乙醇的氧化中起催化作用(参加反应)。
2.强氧化剂氧化
(1)现象:溶液由橙黄色变为绿色。
(2)注意事项:
乙醇被K2Cr2O7酸性溶液氧化,其氧化过程分两步,第一步氧化成乙醛,第二步乙醛继续被氧化成乙酸。引申:乙醇可以使酸性KMnO4溶液褪色。
实验十九检验蔗糖的水解产物是否具有还原性
(1)操作
(1)现象:铜丝在酒精灯上灼烧,铜丝由红色变为黑色。伸入乙醇中,黑色又变为红色。试管中产生刺激性气味的气体。
(2)注意事项
①铜丝下端绕成螺旋状,可以增大接触面积,加快反应速率。
②铜丝在乙醇的氧化中起催化作用(参加反应)。
2.强氧化剂氧化
(1)现象:溶液由橙黄色变为绿色。
(2)注意事项:
乙醇被K2Cr2O7酸性溶液氧化,其氧化过程分两步,第一步氧化成乙醛,第二步乙醛继续被氧化成乙酸。引申:乙醇可以使酸性KMnO4溶液褪色。
实验十九检验蔗糖的水解产物是否具有还原性
(1)操作
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