(9)装饰造型类。凡是经特殊加工 ，其制品造型完美，具有食用和欣赏双重价值的制品的称艺术造型类制品。如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、糖粉盒，马司板花、糖果制品等。这类制品品种丰富，工艺性强，要求色泽搭配合理，造型精美。
上述几种分类方法，基本概括了西点制作的全部内容 ，但每种之间都有相互的联系，有些产品还具有多重性，很难划分归类，应灵活掌握和运用。
关于西点分类的知识你学会了吗？你还了解到西点的哪些分类方法，欢迎在评论区留言补充！
相关内容推荐：
凡慕来美食烘焙，美食领域创作者，为您的生活添精彩！主页有更多美食相关知识，欢迎大家浏览观看，原创不易，期待您的点赞支持！
