周五的时候,有朋友在花儿的专栏下留言,询问南瓜能不能做甜品?有没有好做法。
之前花儿发过太多的南瓜面点,还有焦糖南瓜布丁。这次正好有朋友问,花儿想起又一种特别简单,不用烤箱,不需要太多工序,就能做出一道精致的甜点。
即将到来的九月,正是九月桂花香。桂花树,桂花是中国传统十大花卉之一,而桂花,清可绝尘,浓能远溢。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
干桂花或者桂花蜜入食材,也一直是让美食添香增味的佳品。这道简单却滋补养生的美食——桂花南瓜冻糕,用极简的方式加工南瓜,佐以桂花蜜,口感香软甜滑,入口即化,朋友们不妨在干燥的金秋试试看,品一口桂花做的美食,真的会有神清气爽之感。
需要食材:
南瓜:150克
吉利丁片:10克
糖桂花:20克
做法:
不要觉得太简单哦,因为就是这样几个步骤,美食就做出来喽
1、将南瓜去皮去籽,切成块,上蒸锅蒸熟。