意大利面条种类,意大利面条跟普通面条的区别

首页 > 历史 > 作者:YD1662024-04-10 16:18:59

螺旋面(Rotini)

▪️特色:外型长得很像可乐果,吃起来软软QQ,除了面条原色外,有些厂商还会加入了食用色素,丰富螺旋面色彩,做成汤品或焗烤料理也很适合。

▫️适合酱料:红酱、白酱、橄榄油拌炒。

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意大利面条种类,意大利面条跟普通面条的区别(9)

贝壳面(Conchiglie)

▪️特色:面体是可爱的贝壳造型,贝壳的开口可吸附酱汁,口感厚实软Q,也很适合焗烤,通常做为搭配主食的配菜居多。

▫️适合酱料:红酱、白酱

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