随手拿起身边的一瓶饮料，看一下饮料瓶的成分表，可以看到这里面有很多看起来很吓人的化学名词，羧甲基纤维素钠、乳酸柠檬酸、柠檬酸钠、甜蜜素、安赛蜜、苯钾酸钠等。
如果我们不懂化学的话，会觉得自己喝了一瓶化学试剂。这些化学品确实就在我们身边，没有这些化学物质，我们无法拥有现在的生活质量。
这个老奶奶想必很多人都知道，她是国家科技元勋，也是科技界的英雄。屠呦呦凭借在中国取得的重要成果，成为第一位获得诺贝尔科学奖的大陆科学家。
她最重要的贡献，就是从很常见的蒿草中提取出非常小的分子——青蒿素，这个分子可以*死导致疟疾的病毒，挽救了几百万、上千万人的生命。用这样一个小小的分子为大家造福，得到了一个世界顶尖的奖励，是当之无愧的。
我自己作为老师，身边有很多年轻的学生，他们和他们的家长都很关心一个问题：我自己或者我的小孩从事化学研究会不会影响寿命？有些化学物质毒性极强，会不会影响身体健康？
作为一个科研工作者，必须用事实说话，于是我在网上查了一组数据。过去三年间，中国科学院化学部一共损失了14位院士，可以看到其中最年轻的一位也有83岁，最高寿的是103岁。
与此相比，我国的人均寿命还不到80岁，这14位院士平均高寿超过了92岁。这些数据能够让人们心里踏实一下，我们学好化学，就知道怎样规避它的害处，而正确利用它的优势就可以为人类造福的。
我认为，研究化学好比驯服一只野兽，野兽的野性总是有的，而当我们正确了解了它的习性和脾气之后，就能够把它驯养在我们身边。事实上，我们的生活是离不开化学的，而且它还可以为生活质量的提高做出很大贡献。
我自己的研究领域是有机合成。有机化学和无机化学这两个名词，很多人都听说过，但实际上这是一个很古老的、错误的划分，只是现在保留了名字而已。
在几百年前，大部分人信仰神学且错误地认为所谓的有机和无机是以生命的有无来划分的，所以会把和生命有关的化学过程归为有机；和生命无关的，比如金木水火土这些没有生命的物质归为无机化学。
