八市的摊档主要集中在一条长巷，两侧摊档相向而开，每天的早市和黄昏特别热闹，到了节假日的前几天更是人山人海，这种场面在城市里已经不多见了。
八市除了售卖海鲜，还有各种土特产，一些小吃摊档已经经营了多年，朋友带我去的时候摊档前大排长龙，一些慕名而来的外地游客也参与其中。
八市在更早前虽然热闹，但几乎没有游客，前来光顾的都是居住在附近的本地人，买主和卖主之间操一口流利的闽南语，随着厦门的发展，大量外地人才涌入，普通话成为第二主流语言。
一些摄影发烧友持续到八市拍照，记录下这座古老市场的风貌，一经传播上网之后吸引不少人文爱好者的注意，之后前来采风的人越来越多。前来采风的人中，有一些是媒体记者，有一些是旅游爱好者和旅游博主，市井气息浓郁的图片加上富有情怀的文字，一经上网传播之后便吸引文青的关注。如今到八市的游客，很多并不是为了买东西，而是为了感受生活。
