一直是一个热爱美食的人，八大菜系就没有不喜欢的，尤其是粤菜，一段时间不吃就会很馋它。平时也会做一些特别喜爱的菜品，这道蜜汁叉烧作为年菜的必备菜单之一，得到家人们的一致好评，喜爱这一口的JM们千万别错过哦！
By 是安北北啊
用料
- 猪肉 500～600克
- 腌制料：
- 盐 2克
- 生抽 15克
- 东古南乳 半块（不要汁）
- 甘草粉 1克
- 柠檬汁 3克
- 五香粉 1～2克
- 白糖 10克
- 李锦记叉烧酱 70克
- 玫瑰露酒 5克
- 老抽 半勺
- 全蛋液 25克
- 熏烤料：
- 苹果木碎 8克
- 大米 一把
- 叉烧皮水：
- 清水 120克
- 麦芽糖 100克
做法步骤
1、准备齐全调味料。
2、猪肉切成条状，大约厚度1～2cm、宽度2～3cm、长度20～22cm。
