干明太鱼的十种吃法,干明太鱼炖豆腐汤的做法

　　接下来，我教你做明太鱼辣白菜汤的做法!

　　倒出锅内多余的油，留一点底油，放入蒜末和辣白菜炒制，炒出辣白菜的香味后，放入鱼头再翻炒片刻。

　　往锅内倒入一大碗清水，加少许盐和生抽调味。注意：不要加过多的盐，因为泡菜本身就有咸味的，然后将鱼肉丝和豆腐一起放入锅内。