鲜虾粥的10种做法大全,五彩鲜虾粥的做法

1、冷饭和两倍的水，煮成粥。

2、虾身去肠线、开背。虾头备用。

3、虾身加料酒、盐、葱姜腌制20-30分钟。

4、用厨房纸巾吸干虾头水分，入油锅小火炸至油呈金黄色，捞出沥虾油。